terça-feira, 26 de fevereiro de 2013
Ganhador do prêmio
Hoje estava lendo uma notícia que saiu no Estadão e me surpreendi muito. Um brasileiro que ganhou o World Chocolate Master sul-americano. OK, é um prêmio importante e o cara deve mesmo ser um super chef de pâtisserie no Canadá, onde mora. Mas o título da nota é o que me surpreendeu.
Primeiro por que o concurso foi feito no Senac de São Paulo, no Brasil. Até aí tudo bem, mas se você olhar quais pessoas concorreram ao prêmio, logo daria para dizer que era óbvio que um brasileiro ganhasse: eram todos brasileiros, com a exceção de uma colombiana que desistiu de participar por que seus utensílios foram retidos na aduana.
Então alguém pode me explicar por que colocaram a nacionalidade do rapaz ganhador? Com certeza ele tem muito mérito em receber o prêmio, só que é desnecessário informar a nacionalidade do ganhador, nesse caso.
Pode até ser que a competição tenha sido mesmo sul-americana, mas aí deveria ter representantes de vários países, para pelo menos ser considerada internacional. Sei lá, é o que eu penso a respeito, de repente alguém pode me explicar as regras do jogo.
Por falar no ganhador, que tem hipermetropia, ele fez realmente uma obra de arte com o cacau. E depois ainda busquei no Google outros trabalhos dele e vi cada coisa louca! O cara tem imaginação de sobra para fazer esculturas e que deliciosas esculturas. Com certeza merecia o prêmio, só faltou mesmo concorrentes de outros países para que ele realmente se consagrasse como o melhor chocolateur sul americano.
Mas melhor ainda seria poder provar suas delicias. Eu acho que não saberia nem pode onde começar a comer as esculturas que ele faz com o chocolate. Primeiro que muitas são grande e têm aspecto muito delicado. Mas com certeza o sabor deve ser especial. Um deleite para o paladar e para a visão.
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